Як використовується лист шовковиці?
Шовковиця (Morus) належить до сімейства рослин Moraceae і включає кілька видів, таких як шовковиця чорна (M. nigra), шовковиця червона (M. rubra) і шовковиця біла (M. alba). Це дерево родом з Китаю зараз вирощують регіонах, включаючи США, Європу, Азію та Африку. Листя шовковиці має безліч кулінарних, медичних та промислових застосувань. Листя та інші частини дерева містять молочно-білий сік, званий латексом, який незначно токсичний для людини і може викликати такі симптоми, як розлад шлунка при потраплянні всередину або подразнення шкіри. Тим не менш, багато людей вживають листя шовковиці, не відчуваючи побічних, а позитивних ефектів.
Багато хто говорить, що листя дуже приємне на смак; вони зазвичай використовуються для приготування настоянок та трав'яного чаю, які є звичайним напоєм для здоров'я в азіатських країнах. Молоде листя можна їсти після приготування. Ви також можете приймати добавки з листя шовковиці, які стають все більш популярними через їхню потенційну користь для здоров'я.
Крім того, це листя є єдиним джерелом їжі тутового шовкопряда - гусениці, яка виробляє шовк - і іноді використовуються як корм для тварин.
РЕЗЮМЕ
Листя шовковиці зазвичай використовуються для приготування чаю в азіатських країнах, хоча їх також можна їсти. Вони також доступні у вигляді настоянок та трав'яних добавок!)
